Ce n’est pas l’envie qui manque aux entreprises de recruter, mais le marché de travail demeure trop nettement en tension.
La proportion d’établissements prévoyant d’embaucher baisse légèrement (31% en 2023 contre 32,8% en 2022), tandis que le nombre moyen de projets par établissement recruteur augmente de 3,94 en 2022 à 4 en 2023. En 2023, 54,3% des projets de recrutement anticipés correspondent à des CDI, soit une proportion identique à celle de l’année 2022, selon l’enquête « Besoins en main d’œuvre » réalisée annuellement par Pôle Emploi.
Mais les employeurs anticipent des difficultés de recrutement pour 61% de leurs projets, soit une augmentation de 3,1 points par rapport à 2022. La hausse des difficultés anticipées de recrutement concerne la plupart des métiers, notamment ceux de l’hôtellerie-restauration, les agents de sécurité et de surveillance, les caissiers et employés de libre-service et certains métiers d’ouvriers industriels.
Des intentions d’embauche portées par les TPE
La dynamique des projets de recrutement est portée par les établissements de moins de 10 salariés (+4,9%), alors que le nombre de projets diminue dans les établissements plus grands. En termes de secteurs d’activité, le nombre de projets augmente dans les services aux particuliers (+1,8%), favorisés notamment par le dynamisme dans l’hébergement et restauration (+8,3%), et dans l’industrie (+0,8%).
Les services, aux particuliers et aux entreprises, représentent toujours une part importante des recrutements anticipés : plus de 6 intentions d’embauche sur 10 sont prévues dans les services.
Les intentions d’embauche sont nombreuses pour :
- Les métiers de l’hôtellerie restauration : serveurs de café, de restaurant (122 000 projets), employés polyvalents de la restauration (110 000 projets), cuisiniers (67 000 projets), employés de l’hôtellerie (54 000 projets) ;
- Les métiers agricoles : viticulteurs/ arboriculteurs/cueilleurs (121 000 projets), agriculteurs/ouvriers agricoles (92 000 projets). La très grande majorité de ces intentions d’embauche sont saisonnières ;
- Les métiers de services aux entreprises : agents d’entretiens de locaux (104 000 projets), ouvriers non qualifiés de l’emballage et manutentionnaires (76 000 projets) ;
- Les métiers d’accompagnement et de soins, avec les aides à domicile et les aides ménagères (88 000 projets), les aides-soignants (82 000 projets).
La hausse de la part des projets de recrutements jugés difficiles concerne autant les petites structures, pour les établissements de moins de 10 salariés, que les établissements de plus de 200 salariés.
TOP 10 des métiers qui recrutent le plus en 2023 :
- Serveurs de cafés, de restaurants
- Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs
- Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine
- Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM*)
- Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles
- Aides à domicile et aides ménagères
- Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux…)
- Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs)
- Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires
- Cuisiniers
TOP 10 des métiers où le taux de difficulté est le plus élevé :
- Couvreurs, couvreurs zingueurs qualifiés
- Pharmaciens
- Aides à domicile et aides ménagères
- Chaudronniers, tôliers, traceurs, serruriers, métalliers, forgerons qualifiés
- Carrossiers automobiles
- Techniciens médicaux et préparateurs
- Plombiers, chauffagistes (ouvriers qualifiés)
- Spécialistes de l’appareillage médical
- Conducteurs de transport en commun sur route
- Ouvriers qualifiés travaillant par enlèvement de métal
Les motifs des difficultés selon les recruteurs :
- Nombre insuffisant de candidats : 85% (-1,2 pts par rapport à 2022)
- Profil inadéquat des candidats : 79% (+7,7 pts)
- Conditions de travail : 37% (+ 3,8 pts)
- Déficit d’image : 23% (=)
- Procédures internes : 16% (+4,2 pts)
- Accès au lieu de travail : 16% (+0,8 pts)
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